こんにちは! 今日も讃岐うどんが美味い! 香川のブロガー ヨス(プロフィールはこちら)です。
今回は超有名なうどん屋さん山内うどん店の紹介です。
![うどん(ひやあつ)が来ました](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222631.jpg)
丸亀から山内まで
山内うどん店には、丸亀から南に向かって行くのですが、まあまあ遠いです。197号線のこんなところ(わかりにくいよな……)を曲がります。
![197号線を左に曲がるよ](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222654.jpg)
左に曲がるとすぐに踏切があります。踏切を渡ると右手側にこんな看板が!
![山内うどん店の看板](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222656.jpg)
あと100mだそうです。
![池を越えて左に曲がります](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222658.jpg)
ちょっと行くと左手に池があるのでそこを左に曲がります。看板があるので多分問題ないと思いますけど。
ちょっと急な坂を上ったところ
左に曲がると坂になっていて、そこを少し登ると山内うどん店に着きます!
![坂を登ると山内うどん店](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222701.jpg)
日曜に行ったのですが、駐車場の車は県外ナンバーばかりでした。大阪、広島、京都、愛媛、徳島、岡山……。さすがですね。
![山内うどんの外観: 煙突と薪が見えます](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222652.jpg)
山内うどんの外観です。左手に莫大な数の薪が積まれています。
煙突から煙が出ているのが見えるように、山内うどんは、薪で火を起こし、その火でうどんを茹でています。
![山内うどんの入り口](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222651.jpg)
山内うどんの入り口です。のれんの右下に見える「ば始めました」は、なんと!「そば始めました」と書いてます。
香川県のうどん屋で蕎麦をやってるところって、すっごく珍しいんですよ! ってか初めて見た!
山内うどんの内装
山内うどんの店内です(ちょっと写真ブレてます)。
![山内うどんの店内は完全禁煙](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222649.jpg)
狭い店内ですが、活気がめっちゃありました。店内は完全禁煙です。
![セルフの天ぷら類](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222644.jpg)
あ、そうそう。山内うどんはセルフです。天ぷら類はこんな感じで置かれています。
![ひやあつ(大)と、げそ天](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222647.jpg)
私が注文したのは「ひやあつ(麺が冷たくてだしが温かいかけうどん)です。食べるときは、ぬるめのうどんですが、麺のコシがしっかりあります。
山内うどんの「ひやあつ」が来たよー!
うどんがきました。値段はこちらです。
値段とサイズ
- 小: 200円
- 大: 300円
- 特大: 400円
![うどん(ひやあつ)が来ました](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222631.jpg)
大にしましたが、少なめなので、特大でもよかったかなぁ(笑)。
![麺がつやつやです](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222635.jpg)
ほら、美味しそう! 麺がつやつやです。
うちの子が選んだ、この野菜てんぷら(かまぼこ系のこういうやつを香川ではてんぷらと言います)が、めちゃくちゃ美味しい! ぜひ、山内に来たときはこれにしてください。オススメです。
![野菜てんぷらがおすすめ](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222642.jpg)
私はサイドメニューでげそ天を頼みましたが、微妙でした……。完全に冷えていて、サクサク感もなく、中のイカも弾力もなく。
このお店、朝の9:00からやってるみたいなので、私が行った12:00にはこんな感じになってるんですかね。
![エッジの効いたシャープな切り口の麺](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222640.jpg)
麺を持ち上げました。麺は細めです。手打ちで麺が四角いです。エッジが効いてて、切り口がシャープで、綺麗な麺です。
かけつゆはダシがしっかり効いてますねー。塩も効いてる感じですが、美味しい。
![麺がほんとに美味しい](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222638.jpg)
私が頼んだ「ひやあつ」は、温かいつゆの中に、冷たい麺を入れます。なので、つゆが適度にぬるくなるんです。でもこうすることで、麺のコシがなくなりにくいんですねー。
メニューには「あつあつ」「あつひや」もありました。この辺のややこしい名前のメニューについては讃岐うどんのルールの記事で詳しく書いてます!
私のお気に入りのお店「よしや」の麺と近いです。うん。麺が美味しい系です。
![野菜てんぷらは美味しい](https://yossense.com/wp-content/uploads/slooProImg_20150126222636.jpg)
この野菜てんぷらは、本当に美味しいよ。お土産に持って帰りたいぐらい。うちの子、ケチでほんの一口しかくれなかった(笑)
今回初めて行った山内うどんですが、実は10年以上前に一度行ったことはあったんです。でも、そのときはものすごい行列で、さらに雨が降り出したので、引き返したんですよ。
今度行ったときには、ぜひ蕎麦を食べてみたいです。ってか、せっかくなので食べたらよかった。帰ってから後悔(笑)。
- 住所
- 香川県仲多度郡まんのう町十郷字大口1010
- 電話
- 0877772916
- 営業時間
- 9:00~麺が切れ次第
- 定休日
- 木曜日
- うどん屋のタイプ
- セルフタイプ