こんにちは、丸亀在住ブロガーのへんもです。
どこの町にも「地元の知っている人だけが楽しめる」隠れ家のようなお店がありますよね。
そんな名店のひとつ中華そばとくひろを紹介します。
中華そば とくひろの情報
写真を見ても「え、まじでお店はどこ?」って感じですよね。
![中華そばとくひろの外観](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0175.jpg)
看板もない、のれんもない、この半開きのシャッターの奥がお店です。
ということでお店の情報がこちら。
住所 | 香川県丸亀市川西町北519-1 |
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電話 | 0877-28-0149 |
営業時間 | 11:00~15:00頃 ※麺がなくなり次第終了 |
定休日 | 水曜日 ※スープの出来次第で不定休 |
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その他 | - |
駐車場 | 共用スペースにあり |
初めての方はとても入りにくい雰囲気ですが、勇気をだして入ってみましょう。
店主ひとりで切り盛りしているお店なので、混雑しているタイミングだと多少待つこともあります。
![「1人でやっています。お時間の無い方はご遠慮ください。の貼り紙](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0174.jpg)
中華そば とくひろ店内の様子
店内はカウンターが7席と4人がけのテーブルが3つ。
![中華そばとくひろの店内カウンター席](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0172.jpg)
![中華そばとくひろのテーブル席](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0169.jpg)
中華そば とくひろのメニュー
メニューは中華そばとおにぎりのみ。
大(2玉)か小(1玉)の2択で、おにぎりはセルフでとるスタイルです。
![中華そばとくひろのメニュー](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0170.jpg)
注文は店主に直接伝えましょう。
中華そば(大)
麺が2玉入った中華そば(大)がこちら。
目にも眩しい黄金のスープ。
表面に少し膜が張るほどの濃厚な鶏ガラスープです。
![中華そばとくひろの中華そば大](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0154.jpg)
スープを一口すすって驚きました。
こんなうまいスープがあるのか…!
![中華そばのスープをレンゲですくったところ](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0156.jpg)
鶏ガラスープの旨味と甘味が濃縮されているのに、クドくないスッキリさ。
店内には「スープの出来が悪い日は臨時休業します」と書かれていて、こだわりが詰まったスープということが一口食べるだけでわかります。
麺も香りがよく、スープとの相性は抜群。
![中華そばとくひろの麺を箸で持ち上げている](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0159-1.jpg)
チャーシューもシンプルながら旨い。
![中華そばとくひろのチャーシュー](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0160-2.jpg)
テーブルにはしょうゆダレとにんにく油が置いてあり、これらを少し足すことでスープの味わいが変化します。
![中華そばとくひろの醤油ダレ](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0166.jpg)
しょうゆダレはかなり濃厚なので、数滴入れるだけで一気に味が変わります。いれすぎ注意。
![中華そばとくひろの醤油ダレを追加しているところ](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0161.jpg)
もう終わりにしよう、これが最後の一口…と、思いながらも手が止まりません。
![中華そばとくひろのスープを最後すくっているところ](https://travel.yossense.com/wp-content/uploads/2023/11/YC-0162.jpg)
鶏白湯系のスープが好きな方には特にオススメなので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。